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2013/02/20

ブォーナフォルトゥーナ – 野菜ソムリエ 木更津清川

・住所:〒292-0051 千葉県木更津市清川2-22 – 20
・電話番号:0438-30-5412
・最寄り駅:上総清川駅
・駐車場:有り(12台)
・営業時間
ランチ:11:30~15:00 (14:30 ラストオーダー)
ディナー:18:00~23:00 (21:00 ラストオーダー)
・予約優先
・少人数パーティ可能
・休日:不定休(電話でお問い合わせくださいとの記述有り)
・ランチコース 1200円~
・ディナーコース 1980円~
ホームページ:http://www.buona-fortuna-kisarazu.net/

なび千葉:http://navichiba.com/0438-30-5412/

ブォーナ フォルトゥーナ 野菜ソムリエ認定レストラン 木更津 横綱級イタリアン

ブォーナ フォルトゥーナ 野菜ソムリエ認定レストラン 木更津 横綱級イタリアン

さてやっとブォーナフォルトゥーナさんを紹介する。
個人的に、ここはイタリアンの激戦区木更津の中で上位のイタリア料理店。
木更津で最も驚いたのがこのお店の質の高さだった。

・製品、サービス
・接客の質
・個性有る雰囲気

その三拍子が全て揃ったお店だと思う。
私自身業種は違うがここのサービスを参考にしたいと思う。
まず素材。とくに野菜は自家菜園での野菜を堪能させてくれる。これは頼めば分かる筈だ。
今まで行った中で外れた事が無い。色々な取引先の方々を連れて行っても恥ずかしくないお店と言える。ブォーナフォルトゥーナさんは家族や友人と行くお店。一人の場合は オステリアレガーレ(ほたる野の姉妹店)が良いでしょう。

木更津 美味しい イタリアン

木更津 美味しい イタリアン

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2013年2月20日(水)
なび特派員 千葉
新城


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