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2016/03/30

おつまみに! 直火太郎と花子レシピ あげ小松菜編

現在なびショップで販売中の「火にかけられるお皿『直火太郎と花子』」を使った簡単で美味しい居酒屋風アレンジレシピをご紹介します(^^)

直火&オーブンOKの直火太郎と花子ならでわの手軽さがGOOD♪
自宅にあるものの組み合わせでできますし、洗い物もびっくりするくらいに減りますよ!
ぜひ参考にしてみてね♪

【あげと小松菜キムチ炒め ~秘伝の調味料のせ ~】
☆これまた切って炒めるだけ!簡単おいしいおつまみ&ごはんの共☆

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目安時間約10分
材料
■小松菜1/2本程度
■あげ(今回は熊本の南関あげきざみタイプを使用)適量
■キムチ適量
■酒少々(大さじ2杯程度)
■ごま油少々
■こしょう少々

《作り方》
①小松菜を水で洗い、茎の部分2等分・葉の部分4等分にカットしておきます。
②直火太郎or花子に料理酒を大さじ2杯程度注ぎ(必ず火をつける前に)、そのうえにきざみあげを適量のせます。
③弱火で酒とあげを温め、あげが少ししんなりしてきたら小松菜の茎(2等分の半分)を炒めます。
※水分や油分が不足してきましたら、酒やごま油を適量投入して下さい。
④茎に火が通ってきたら、葉の部分(4等分の半分)を具材を覆うようにのせ、蒸し焼き風にします。
⑤葉がしんなりしてきましたら全体を混ぜ、キムチを適量投入します。
⑥具材とキムチを混ぜあわせ、上から黒胡椒をふりかけて完成です☆

★トッピングはお好みで★
秘伝の調味料など←菜の風農園さんちょい辛ペーニョはおすすめ♪

*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*

いかがです?本当に簡単でしょう!??

直火太郎と花子なら、誰でも手軽に居酒屋風のお料理や簡単スイーツを美味しく仕上げることができますよ☆
皆さんもぜひ、「火にかけられるお皿『直火太郎と花子』」を使用してアレンジレシピにレッツトライ(^^)/

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なび特派員


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