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2013/02/25

木更津やきそば 移動販売 みなのば

住所:千葉県木更津市羽鳥野6-21-4
電話番号:03-4232-2523  問合せ(みなのば準備室)
移動販売URL:http://www.minanoba.com/guide-mobile/

※この記事は『みなのば』移動販売エリアの記事です。

上の連絡先はみなのば主催者の電話番号です。ここの木更津やきそばの連絡先ではありませんのでご注意ください。

今日は木更津焼きそばを紹介!お兄さん顔出しOK!なのであとで紹介します。
多分、木更津周辺だと有名人みたいでお兄さんを知っている人は色々と居るようです。

木更津やきそば 屋台 みなのば

木更津やきそば 屋台 みなのば

まずはこの屋台。
『これ手作りなの?』私
『実は3台目なんですよ』とお兄さん
『え?どうしたんですか?』私
『いやー車に2回ぶつけられて、これで3台目なんですよ』お兄さん
『え?右の原付で引っ張ってるの?』私
『そうなんですよ。原付は自転車と同じ扱いなので』お兄さん
『じゃ、これ保険で出たの?』私
『そうなんですよ』お兄さん
『じゃーある意味良かったね。でも8万くらい?』私
『もうちょっと掛かったかな。最近リヤカー高んですよ』お兄さん
こんな会話をしながら焼きそばを焼いてくれた。

笑顔が最高な木更津やきそばのお兄さんだ!

木更津やきそば お兄さん登場!

木更津やきそば 最高な笑顔のお兄さん登場!

木更津で20年ほど仕事をしていると言っていた。

出来ればフランチャイズにしたいんだよねとお兄さん。
元手は屋台と、仕入れとと移動経費になる。
実は移動店舗は事業として面白い方法が取れると思っている。
問題は人間が集まる場所にどう出店するかなのだがそれにも秘訣があると思っている。

やきそば 小手さばき

やきそば 小手さばき

ソースを掛けてあらよっとお!

木更津やきそば 小手さばき

木更津やきそば 小手さばき

焼きそば棒

世界で一つ 焼きそば棒

世界で一つ 焼きそば棒 ドラマーのようなコテさばき

2013年2月24日は風が強かったので大変だった筈だ。
木更津に来て思ったのは風が強いという事。
色々なものが飛ばされた。そもそも自動ドアが風の為に開かなくなる。(手動にしたり閉鎖したり)

こういったお兄さん達が大変な思いをしないでも売上が上げられて、
お客さん達が楽しく食べられるような方法が見つけられれば面白いのにと思う。

『好きだからやってるんだよね~』 とお兄さん

また出た キーワード 『好きだから』

お店で色々な話を聞くのは本当に面白い。人間は一番面倒で一番厄介で一番わからずやで、なんて最高なんだ~!!と思う。

なび特派員 千葉

新城


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