"

トップページ > なび熊本 > 超リアル!日本美術さんの食品サンプル♪

2015/05/02

超リアル!日本美術さんの食品サンプル♪

〒860-0862
熊本市中央区黒髪3-10-30
【電話】096-344-2411
【営業時間】 8:30~17:30(要問い合わせ)
【定休日】 不定休(要問い合わせ)
【駐車場】 無料駐車場・近隣にコインパーキング有り
※GW中はお休みされるとのことです。
【取材許可】 橋本様にいただきましたm(_ _)m

日本美術サンプル営業所様HP

DSCN1101

【平成27年5月12日動画と関連記事へのリンクを追加】

関連記事:日本美術 食品サンプル出張体験の取材レポ1
関連記事:日本美術 食品サンプル出張体験の取材レポ2

【平成27年5月2日記載】
今や『食品サンプル』という言葉は、どちらかと言えばメジャーな部類に入るのではないでしょうか。
ただ、それは本来の『食品サンプル』が果たしている役割とは少し別のところでのお話。

しかしながら、大正時代から昭和初期かけてに誕生したというものすごい日本伝統の技術であることには違いはありません。
Wikipedia食品サンプル参照

そんな食品サンプルを製作されるお店が、実は熊本市中央区の黒髪に存在します。
お名前は『日本美術サンプル営業所』さん。創業40年を超える老舗の企業さんです。

DSC_0139

特派員も小さな頃からその存在に気がついてはいたのですが、はじめは飲食店さんと思っていて、その後そのような業界さんがあることを知ってからも最近までは自分とは縁のないお店だと思っておりました。

それがそれが・・・。
いつのまにやら『食品サンプル』を使用したグッズやアクセサリーが巷では人気を博しているとの情報がメディアで流布され、お店の前を通ってみるとサンプルが綺麗なものに取り替えられているではあ~りませんか☆

さらにさらに、会社のお名前を確認し、ネットで検索してみると、某有名サイトに登録されているではあ~りませんか♪

しかもしかも、そこには綺麗でおいしそうな『かき氷(フラッペ・夏季限定)』のサンプルや、最近テレビで製作を実演される場面を目にした『天ぷら』のサンプル写真も(^^)

誠に勝手ながら、縁遠かった『食品サンプル』の世界が一気に身近に感じられ、思わず問い合わせの電話を掛けてしまったではあ~りませんか(*^_^*)

そんなこんなで、電話に出てくださったお店の方に営業日をお伺いし、ついには店内の取材をさせていただくことになったのであります(^^ゞ
※取材の申し込みをしたのは、いつもながら実際にお店に到着してからです。。。皆様いつもすみませんm(_ _)m

それでは早速・・・

DSCN1056

どうですか!???
この見事なかき氷(フラッペ)とパフェの美しくて美味しそうなこと☆
もうこの写真を撮影することができただけでも、取材を許可していただいた価値があるように感じます。

アップで見ても、ほんとに美味しそう。。。

DSCN1061

じっと眺めていると、思わず口に入れてしまいそうです^^;
しかもカラフルでとってもかわいい。。。

同じくカラフルでかわいい系でもお次はお料理系の「ひとくちピラフ」。

DSCN1063

マジでリアルです。
やばいよやばいよ☆

しかも、上の2枚の写真のサンプルは『製作体験(有料)』の申し込みが可能とのこと。

DSCN1094

特に、『かき氷(フラッペ)の製作体験ができるのは、おそらく私達「日本美術」だけでしょう』と教えてくださったのは、代表取締役の橋本さん。

※食品サンプル製作体験は、人数などにより出張体験(会場は開催者が要予約・20名ほどが適)・営業所での体験のどちらかとなるそうです。出張体験の金額は、上下のメニュー表プラス1人あたり100円とのこと。
※人数や価格他、条件などの詳細はお問い合わせをおすすめします。

こんなに身近に製作体験ができるお店があったうえに、激レアなサンプルも作ることができるなんて、熊本県民はなんてラッキーなのでしょうか(^_^)

先ほどご紹介した「ひとくちピラフ(またはチャーハン)」に加えて、黒髪の営業所では、特派員も何度かTVで目にしたことのある「天ぷら」や「レタス」の製作体験も可能です☆
※天ぷら&レタスは、出張体験での体験は難しいようですが、職員さんによる実演あり。

DSCN1091

ひとくちピラフ(またはチャーハン)は、実はれんげの裏にマグネットが付いていて、黒板やホワイトボードに貼り付けることもできるんですヨ(^^)
こんなカワイイアイテムを学校や会社で使用できたら、なんだかそれだけでも楽しそうですよね♪

こちらの日本美術さんでは、他にも思わずいろいろなサンプルの写真を撮影させていただいてしまったすごいサンプルがたくさんありましたが、枚数が多すぎてキリをつけられないため、今回はお店に置いてあったもののアップとしてはあと2点ほどに絞ってご紹介させていただきたいと思いますm(_ _)m

1点目、数あるサンプルの中でも、特派員が「特においしそう。。。」と感じた『卵とじカツ丼』!

あまりの出来栄えに、これを記載しているのはごはんの直後ですが、お腹減ってきました^^;半熟の卵の具合とか、カツの衣のカンジとか・・・絶妙です♪

DSCN1075

もう1点は、熊本を代表する郷土の味『タイピーエン』。

DSCN1085

これぞ『食品サンプルの真髄!』と特派員が勝手にですが思ったサンプルです。
※多分、小さい頃にデパートのレストランで親と食事に行った際、実際に目にしていたのだと思います。

ちょっと熊本県民以外の方にはわかりづらいかもしれませんが、このタイピーエンの海鮮のカラフルさや肉厚さ、スープや麺の透明感の再現がとってもリアルで素晴らしいんです!!

そして、こちらの日本美術サンプル営業所さんでは、これらの食品サンプルの技術を活かして製作された『ミニ食品サンプルストラップやキーホルダー』も購入が可能です。

DSCN1098

とっても細かく作りこまれている為、上の画像では詳細があまり伝わらないかと思いますので、思わず3点も購入してしまった特派員の私物も掲載しますね。
(ちょっと時系列が前後しますが)

DSC_0185

まず、上のスプーンのものが「においまでリアル!本物のカレー粉を混ぜ込んだこだわりのルーが香る 『ひとくちスプーンカレー¥750(税込み)』」。(勝手にコピーをつけちゃいました☆商品名も・・・)
そして向かって左下・「カラフルな海の幸が盛りだくさん☆『贅沢海鮮丼¥900(税込み)』」。(コピー・商品名に関しては同様)
最後は向かって右下・「茹で具合むずかしいよね。。。でもいい感じに茹で上がりました♪『ブロッコリー¥500(税込み)』。(コピー・商品名に関しては同様)

自分で持っててもカワイイし、絶対友達に自慢できますよね☆

購入してみると更に食品サンプルの世界が身近に感じられて、今度は実際に製作を体験してみたくなってきてしまいました。
しかしながら、特派員は製作するからには取材をしたいですが、それだと1人2役は難しいため、この件に関しては取材に徹することができたらと考えています。

DSCN1082

橋本さんによりますと、これからは製作体験シーズン(子どもたちを対象とした学校や機関などへの出張体験教室も多数)とのことですので、可能であれば、そちらの様子を撮影させていただけたら。。。とあわよくばちゃっかりと取材の打診をさせていただいてきたところであります(^^ゞ

※出張体験の様子は、日本美術サンプル営業所さんブログでも過去のものがいくつか紹介されています☆

この件に関しては、まだどのようなかたちで実現するかは未定ですが、もし記載ができましたらまたご覧になってくださいね(^^)

これからどんどん暑くなり梅雨に入る・・・というこの季節。
みなさんも、涼しげなかき氷やカワイイパフェ・見るだけで食欲増進効果のありそうな(実際あります)ピラフやチャーハンなどを製作体験されてみてはどうでしょうか??

しばらくの間、度々予約が入っているとのことでしたので、一度電話で確認されてみるとよいかと思います。
子供さんの夏の思い出作りにも最適でしょうし、何か手仕事にに挑戦してみたいという方にもよいのではないかと☆

もちろん、本来の目的である『食品サンプル』としてのお問い合わせも◯。
(当たり前ですよね)

DSCN1108

橋本さん曰く「食品サンプルは、やはり写真などの媒体とは比べ物にならないくらい訴える効果がある。」とのことで、実際食品サンプルを充実させたお店が、売上をかなり伸ばしたなんていうお話も聞かせていただくことができました。

その他、製作体験を実現させるまでの経緯やご苦労など、とっても興味深いお話もたくさん聞かせていただいたのですが、それは出張体験の取材が実現した時に、実際に目の当たりにしてから記載できたらと思っています(^^)

その前に、そのようなカンブリア宮殿的仕事の流儀的お話を是非とも聞いてみたいという方、お店を訪ねてみられるのもいいかと思います。
食品サンプルを身近に感じさせてくれるような存在にするまでには、社員さん方の様々な工夫や努力・葛藤があったようです。

ただ、日本美術サンプル営業所さんでは現在3人の社員さんでお仕事をされているということですので、事前に問い合わせて都合を聞かれたほうが良いかと思いますヨ♪

電話番号や住所も冒頭に記載していますので、参考にされてくださいネ☆

なび特派員 熊本


トップページ > なび熊本 > 超リアル!日本美術さんの食品サンプル♪
スポンサード リンク

コメントを行う

*

特派員の印象評価です。応援したい皆さんもどうぞ

スポンサード リンク

ネットフロイドプロモーション いつかきっと

人気の事業者さん記事 調整中!

ネットフロイド グーグル+オフィシャル フォローしよう

最新の情報

三六窯さん 熊本地震から復活!

※文中に6月22日付けで追記が有ります。 平成28年4月16日の熊本地震本...

続きを読む »


熊本城 熊本県の観光地 名所・旧跡

熊本地震から半年が過ぎましたが、現在でも城内は立ち入りが禁止されている区間が存在...

続きを読む »


H28年 熊本地震各地の被害状況(コメント追加)

今後復旧に関する記事は以下のサイトに追記していく予定です。 【地震】H28年 ...

続きを読む »


高野病院 森都病院他 大江建設情報

以前の記事が1万文字を超えてしまいましたので、新しく作成しました。 これまでの...

続きを読む »


Windows10 Anniversary Update について

【平成28年10月12日追記】 『Windows10 Anniversary ...

続きを読む »