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2015/02/12

しゃぶしゃぶ温野菜 /木更津請西南 /食レポ/


請西南に温野菜がオープンして約半年。
前回のレポートは土地の工事からのレポートでした。
昨日やっと食べに行きましたよ。温野菜は株式会社レインズインターナショナルという会社の店舗。我が家ではしゃぶしゃぶはほとんど温野菜に食べに行きますが久しぶりでした。

オープンしてからはほとんど満員で皆予約を入れて車で待っているような状態だった。
最近はようやく落ち着いて来ているとの事。

しゃぶしゃぶ温野菜木更津 店舗外観

この日もウエイトレスの女の子が一生懸命で大変好感が持てました。
近場の方々も来るようでしゃぶしゃぶとビールやアルコール類が飲めるようで評判も良いです。

P1250798

昨日は天空とろろ鍋という季節料理を食べた。

とろろも食べ放題で、つみれを入れてその上にとろろという事だったが、ポン酢でもゴマだれにラー油を入れたタレでも、肉の上にとろろを乗せて食べるとこれがまた絶品だった。
とろろはちゃんと荒くすりおろした食感が残る。この辺りがファミレスとは違う感覚。

ポン酢だしにはこんぶだし。生姜豆乳だしにはごまだれにと味を試せる。

生姜豆乳だしとこんぶだしの2色だし

最近は温野菜に来ても牛肉はあまり食べずにもっぱら豚肉と鶏肉を食べる。
綺麗に薄く切られた肉と経木に書かれた肉の種類だがやはり人気のある大規模な店舗で無いとここまで作るのは難しい。

温野菜のお肉です

夕採れレタス!
このレタスがまだ異常に美味い!温野菜の野菜はスーパーの野菜とはかなり違う。
厳選していると思うが、葉厚から味まで2ランク位美味しいと思うのは何故なのだ!

温野菜 夕採れレタス

しかしこの日はあいにく歯が異常に痛く、ちゃんと食べられなかった。
美味しい食事なのに。。。。。

この夕採れレタス白チョレギサラダも絶品で美味しい。後ろのきゅーりに明太子もうまし!
夕採れレタス白チョレギサラダ

前菜とか沢山頼んだのだがテーブルが混雑して写真が撮れなかった。
しかし、ほとんどのメニューが美味しい。じゃがいもに塩辛が入ったメニューが有り、それも絶妙なコンビネーションで美味かった。
食材を組み合わせて新しい味を作る。やはり絶え間ない研究をしている感じが半端ない。

温野菜の野菜は美味しいけどどこから来てるんですか?
と聞くと、このメニューを持ってきてくれたい。
水菜は福岡だがほぼ関東の野菜だ。レタスは本当に美味しいので写真で公開

温野菜 本日の野菜の産地

デザートは3人で三種類頼んだ。お薦めは

黒蜜きなこの温野菜アイスだ!!
3種類食べた中でこのアイスが一番人気!
黒蜜きなこ 温野菜アイス

大納言モナカも美味しい。特にモナカがパリパリで美味い。
大納言MONAKA

生キャラメルアフォガード
これも一線のレベルよりは勿論美味しい。
生キャラメルアフォガード

温野菜のデザートはどれも美味しい。
が、その中でも黒蜜きなこは頭一つでている感じ。スイーツ好きの方はお試しあれ。

この日は歯痛で、体調が今ひとつだったことも有り、食事を楽しむ感じでは無かった。
ただ、豚カルビはとろける感じだったので歯が痛くても十分に食べられたし、味は皆本当に良かった。
歩いて1分程度の場所に温野菜が有るのはありがたい。

和モダーンの店内

開店から行くのを楽しみにしていたのに結局行くのに半年掛かった。
本当は二度程行ったのだが待ち時間が30分以上という事で止めた事が二度ある。

実はメニューをその後色々見ると、カニしゃぶの食べ放題とか野菜食べ放題、デザート食べ放題とかも有ったので行くときはじっくりとメニューを見る事をお薦めします。

是非、ご家族やお友達、カップルで行く事をお薦めします!

なび特派員千葉

2015年2月12日


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