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2013/01/13

イタリアン 和伊の介 千葉県君津市

ダイニング酒場 和伊の介
日本野菜ソムリエ協会認定 レストラン
〒299-1162 千葉県君津市南子安4-16-15
電話:0439-55-8820
居酒屋:パブ:イタリア料理
営業時間:11:30~15:00(ラストオーダー 14:00)
※ランチタイムのみ小学生未満の子供の入店は出来ないとの事です。
夜:17:00~23:00(ラストオーダー 22:00)
定休日:年中無休
駐車場:30台
席は1F 2Fにボックス席あり
URL:http://www.groove1990.jp/wainosuke_menu.html

なび千葉
http://navichiba.com/047-485-2067/

君津市 和伊の介 バーニャカウダ

君津市 和伊の介 バーニャカウダ

木更津周辺はイタリアンの激戦区
色々なイタリア料理のお店がある。
多分、日本全国そうなのかもしれないがパスタとピザを提供するお店が下手すると一番多いかもしれない。
何故イタリア料理が多いのかの論文を見つけた。
興味がある人は下のリンクをどうぞ

日本におけるイタリア料理の産業史とコックのライフ・ヒストリー研究:その序論的考察
http://goo.gl/4mwVl (多分難しすぎますがイタリアに修行にいった日本人コックが多かったことに影響しているとの事です。この考察はある意味職業としてのコックの立場も表しているので深くは見てませんがためにはなるかもしれません。)

和伊の介パーニャカウダ。野菜が美味いのはうれしい。
木更津店と君津店は系列だがランチ形態が違うみたいだ。

パーニャカウダソース

パーニャカウダソース

和伊の介という名前の由来が分からなかったのだが紙のテーブルマットを見て分かった。

和伊の介名前の由来

和伊の介名前の由来

安納芋のスープ

和伊の介君津 ランチ安納芋のスープ

和伊の介君津 ランチ安納芋のスープ

じゃーん!ピザ登場 マルゲリータ!
和伊の介さんのピザはかなり大判です!

和伊の介 マルゲリータピザ

和伊の介 マルゲリータピザ

さて野菜とチーズとバジルオリーブオイルの見える アッーーーップ!!
これが和伊の介だ!

和伊の介 マルゲリータ アップ

和伊の介 マルゲリータ アップ

和伊の介のピザの釜です。

君津 和伊の介 ピザ窯

君津 和伊の介 ピザ窯

君津の和伊の介の天井は高い。
2階にもテーブルスペースがある。

君津 和伊の介 ランチ・デザート

君津 和伊の介 ランチ・デザート

和伊の介も野菜ソムリエ認定レストラン。
野菜のバリエーションも結構多いとおもいます。

イタリアンの激戦区木更津であなたのお気に入りのお店を見つけよう

なび特派員 千葉

新城
2013年1月13日記


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