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2013/06/20

酵母の寝床 ろじパン 菊陽町(情報追加)

菊池郡菊陽町久保田2801-1
【電話】096-233-2511
【FAX】 096-233-2511
【営業時間】 10:00~19:00(売り切れ次第終了)
【定休日】 日・祝日
【駐車場】 有り
【取材許可】 平成25年6月20日、お店のスタッフさん全員からいただきました(^-^)

ろじぱん菊陽店HP
なび熊本登録ページ

なび特派員 ろじパン小山本店 記事
なび特派員 MACHI ROJI古城店 記事

※文中に記載の価格は、平成26年4月1日以降変更になっている場合があります。

平成25年8月3日
OPEN2日目の平成25年8月2日にろじパン小山店を訪れた際のレポートを追加しています。

平成25年7月30日追記
ろじパン小山店(OPEN日直前情報)の記事を記載しました!

平成25年7月29日追記
※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※
すみません、以前の記事で記載していたろじパン小山店のopen日が変更になっていました。
ろじパン小山店のニューオープンは8月1日(木)10:00です。
※オーナー様確認情報。

建物の入り口にも記載がありましたが、こちらの記事をご覧になって本日訪れた方、誠に申し訳ありません
また、ろじパン小山店の求人は締切りましたとのこと。
こちらの記事をご覧になって締め切り後に応募された方、重ねてお詫び申し上げます

ちなみに、このろじパン小山店のオープンに関する都合により、ろじパン菊陽店・MACHI ROJI古城店は8月2日(金)までお休みとのことです。
ろじパン小山店・MACHI ROJI古城店については、今後独立記事として取り上げる予定です。

取り急ぎ、ろじパン小山店open日訂正のお詫びと求人締切、ろじパン菊陽店・MACHI ROJI古城店の店休日のお知らせを記載させていただきますm(__)m
※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※

外観

かわいらしい雰囲気の外観

平成25年6月20日追記
スクープ!!的な情報として、今年(平成25年)の7月29日に小山店がニューオープンとのこと!!!
場所は、第一空港線沿いにあった中華料理店金絲猴 (きんしこう)跡です。
※金絲猴時の情報ですが、住所は「熊本市東区小山3-10-2」です。

建物はそのまま使用予定とのことですので、かなりの広さの店舗になる見込みです。

その広さを利用して、イートインスペースやキッズコーナーなんかも設置予定とのことですよ♪
それにちなんで、こちらの本店では小山店の求人募集の張り紙が出されていました。

こちらも記載の許可をいただきましたので、写真で掲載しますね。

求人張り紙

H25年8月1日オープンの小山店求人張り紙(締切済み)

注意点:この求人は、平成25年6月20日にスタッフの方に許可をいただき撮影・掲載したものです。
詳細については、写真に記載の電話番号までお問い合わせをお願いします
_(._.)_
※電話番号は、店舗情報にも記載の096-233-2511です。
(追記の一番下に、こちらの本店工房の写真を掲載させていただいています)

今回は、店内の取材の許可もいただきましたので、写真を掲載したいと思います(#^.^#)

店内

シンプルなつくりの店内

この日、お店を訪れたのは午後2時頃だったのですが、食パンの棚はこんな感じ。

食パン棚

売れ行き好調な食パン棚

幸いにも、購入したい種類の食パンが1つ残っていましたので、とりあえずそちらをセレクト。
(この写真は購入後、撮影させていただいたものです)

以前お訪ねした際も、同じくらいの時間帯だったような気がしますがもう少し並んでいたような。。。
スタッフさんにお伺いすると、今日は比較的よく売れたのだとか。
でもご安心あれ、食パンは通常午後にもう一度焼くとのこと(^-^)

タイミング的に上の写真のような状況でも、スタッフさんに一度お尋ねしてみましょう☆

食パンともうひとつ、今日のお目当てだったのがろじパン名物【黒糖ぱん】¥280↓↓
大きさも重さもズッシリ(^O^)/

黒糖パン

黒糖パン

実はこのパンは、おいしいと結構有名らしいのですが、以前訪れた際には存じていませんでした。
その後、インターネットでHPを発見し、拝見させていただき知ることとなりましたが、スイーツやパン好きの友人も”当たり前!”という感じで知っていたので驚き(#^^#)

この日は、その黒糖パンと食パンを購入し、お店を後にしました。

自宅へ帰り、さっそくその大きさを測定☆
なんと、全長25センチ弱!(重さは測り損ねてしまった~↓↓ちっくしょ~~~~!!!)

比較

黒糖パンとガラケーの比較

中身

黒糖パンその中身

黒糖は生地に練りこんであるだけかと思いきや、なかにも黒糖がそのままゴロゴロ\(^o^)/
もちろん甘いのですが、沖縄産の黒糖ということもあってか甘さがしつこくなく、結構な量を一気に食べてしまうことがでる感じです☆
しかも、その甘さが疲れた体にやさしく浸みてきて元気になれた気が♪

これは、甘いもの好き・パン好きにはたまりません(#^^#)

他にも、スタッフさんにいろいろおススメのパンを教えていただいたのですが、そちらは今後じっくりお試しすることとしましょう♪

ちなみに、曜日ことに場所を固定して移動販売も行われているとのことです。

車

移動販売車

次回お訪ねした際には、その曜日や場所なんかもお聞きできたらと思っています(^-^)
またよろしくお願いします~~~♪♪♪

<<<情報プラス>>>
工房の様子も撮影させていただくことができました☆

工房

店内奥の工房

この日この時は、4人のスタッフさんがこちらでお仕事されていました。
和気あいあいの中にも黙々と作業されるその姿は、職人の雰囲気がにじみ出ていてかっこよかったです!

勤務場所は異なるかとは思いますが、冒頭の求人募集のちょっとした参考になるかも!??
※求人の詳細については、店舗までお問い合わせください_(._.)_

平成25年6月4日記載
現在発展が目覚ましい菊陽町を探索していて発見したのが、この”ろじパン”。
発見というか、菊陽町役場のすぐ隣なので通りかかって見つけたというのが正しい表現のように思われますが、素朴でかわいらしい佇まいからなにかとてもいい穴場のお店を見つけてしまったという感じです。

お店の中も素朴なつくりですが、いろいろなパンが陳列棚にギッシリ販売されていました。
とりあえず、初訪問なので購入してみました。

生キャラメルキューブ

ろじぱんの生キャラメルキューブ

上の写真は、いくつか購入したなかの”生キャラメルキューブ”(¥150)
5cm×5cm×6,7cm(測った訳ではないので大体?)くらいの四角柱で、あまりの食べやすそうなその姿に車のなかでパクリ。
しっとりモチモチの生地のなかに、名前のとおり”生キャラメル”がこちらもギッシリつまっていておいしかったです(#^^#)

見かけほどキャラメルがしつこくなく、あっさり完食してしまいました♪
ブラックコーヒーと一緒に食したいタイプのパンです☆

続いて夕食後に!味見と称していただいたのがこちらのベーグル(写真は1/2×2・販売は丸ごと1つずつです)

ベーグル

ろじぱんのベーグル

レシートに名前が出ていなかったため不確かですが
・はちみつとレモン ¥230
・くるみとあずき ¥230
そんな名前だったと思います。

その名前の通り、写真手前のはちみつとレモンには、生地の上にははちみつ・なかに砂糖漬けのレモンとクリームチーズがたっぷり。
クリームチーズのさわやかな酸味に、砂糖漬けのレモンの皮のほろ苦さ、上に塗られたはちみつのほんのりやさしい甘みが上品なベーグルでした。

もうひとつもその名の通り、ベーグル生地にくるみとあずき(あんこ)が練りこまれていました。
そういえば、あずきが入っているベーグルってめずらしいですね。

こちらのベーグルは、ベーグルのわりにはふんわりしていて食べやすかったです(*^^)v
サイズ的には、おなかがすいていても1つで結構満足するくらいの大きさですよ♪
(すこし大きめの女性の手のひらくらいのサイズ)

味見と称して、家族のためにと購入したものをこっそり食べてしまったことを反省しています。
他にも五穀米の食パン(¥280)とチョココルネ(¥140)を購入しましたので、そちらはしっかりと食べてもらうことにします。

上記のHPによると、こちらのパンに使用している野菜は地元産の無農薬野菜だとか。

味といいコンセプトといい場所といい、理想のパン屋を見つけた感じです。
探索中に限らずわざわざ買いにいく価値のある、そんなパン屋を見つけることができました★


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