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2013/05/22

1・5(ittenngo) gakuya 街の休憩所 熊本市上通り

テーブル席

素敵なパーテーションテーブル席

〒860-0845
熊本市上通町7-11 オモキビル2F奥(サンマルク2F)
【電話】096-352-7997
【営業時間】 12:00~17:00(ランチ時間)/18:00~翌1:00
※ランチは曜日に関係なく提供有。4種類の固定メニューで提供されています(下記文中参照)
【定休日】 木曜日
【駐車場】 近隣にコインPあり
【取材許可】オーナーの廣里さんにいただきました。ありがとうございます!
※文中に記載の価格は、平成26年4月1日以降変更になっている場合があります。

なび熊本⇒http://navikumamoto.com/096-352-7997/
店舗ブログ⇒http://gakuya15.exblog.jp/20476972/
店舗facebook⇒https://www.facebook.com/1.5gakuya

こちらの1・5(ittenngo) gakuyaさん、あることがキッカケで出会った方に、【美味しいお店があるよ】と教えていただいただき訪れてみました。

場所は熊本市上通りのサンマルク2F奥。
実際に出向いてみて気が付いたのですが、以前シャンカールGというカレー屋さんがあったところです。

入口

上通りに面した入口

入口脇に立て掛けてある、入口の背丈まであろうかというブラックボードを横目に階段を上ります。
右手のギャラリー「ATTIC」の入口を過ぎた奥に、開放的な空間が広がっていました。

カウンター席

カウンター席とキッチン


ちょっと写真の順番が前後しましたが、入口入ってすぐがカウンター席です。
こちらは木材をふんだんに使用してあり暖かな雰囲気・奥のテーブル席は白と黒を基調としたシンプルでスタイリッシュな印象を受けました。

以前、こちらにあったシャンカールGへ通っていた時の習慣で?奥のテーブル席に座らせていただくことに。すぐに男性の方が対応に来てくださったため

○○さんから教えていただいて、やってきました。

そう告げると

あ~、○○さんね!お話を伺っています!

と突然の訪問にも関わらず、気さくに対応していただき一安心。
改めて自己紹介をすると、その男性がオーナーのさんで、名刺をいただくことができました。

「廣里 岳」さん。
お店のgakuyaという名前の理由が解けました。
(黒髪の長い髪が素敵な、32歳のオーナーさんです。残念ながら写真を撮影することはできませんでしたが、元プロサッカー選手でかつての日本代表キャプテン・森岡隆三さん似のイケメンオーナーさんです。平成24年11月に、奥さんとこちらのお店を開店されたとのこと。)

※gakuyaの前の1・5、タイトルに記載している「街の休憩所」のフレーズについては後ほど解説。

お店を訪れたのは15時近かったのですが、入口の看板に【LUNCH12:00~17:00】との記載があり、テーブルの上にもランチメニューが置かれていたためその中から注文させていただくことに。

ほとんどの飲食店が、ランチを14時くらいで切り上げてしまうという状況の中、
ありがたや~(#^^#)ありがたや~(#^.^#)のサービスです。

そしてオーダーさせていただいたのがこちらの
【厚切りベーコンとエリンギの熟成トマトソースパスタセット】¥900
(セット内容:サラダ・かぼちゃのスープ・パスタ・手作りアイス)

トマトソースパスタ

厚切りベーコンとエリンギの熟成トマトソースパスタ

名前の通り、ベーコンとエリンギはだいぶ厚切りです☆
トマトソースもにんにくの風味とトマト・オリーブオイルのフレッシュな素材の美味しさが際立っており、細めのパスタとよくからんでいて絶品でした(*^^)v
しかも、お好みで本格的な粉チーズ(写真参照)を掛けてくださいという、うれしい心遣い。

食べ応えがありましたが決してドッカリではなく、久しぶりにこんなに美味しいパスタをいただいたなと感じることができました。

※ここからはパスタの前に出てきたサラダとかぼちゃのスープ、食後のデザートの手作りアイス・追加でオーダーしたドリップコーヒー(セットと頼むと¥100)を一気にご紹介。内容や感想については、写真をクリックしたところに記載しています。

サラダとかぼちゃのスープ

ランチセットのサラダとかぼちゃのスープ

手作りアイス

ランチセットの食後のデザート・手作りアイス

ドリップコーヒー

ランチセットに追加でオーダーしたドリップコーヒー(+¥100)

これだけの内容をこの時間に、そしてこのオシャレで開放的な空間でいただけるスパゲティランチセット¥900(追加ドリンクセット価格+¥100)は、十分満足できる内容でした。

やさしい奥さんに教えていただいたところによると、ランチは曜日に関係なくいつでも12:00~17:00の間オーダー可能とのこと!

ランチメニュー

ランチメニュー

※写真付きの店内メニュー表も撮影しましたが、実際にお訪ねしてから確認してください♪どのメニューも、とっても美味しそうですよ!
固定メニューで提供されているとのことです(#^^#)

オーナーの岳さんのご紹介の部分でも少し触れましたが

店名の1・5】⇒〈職場〉と〈自宅〉の中間の意味での1・5
タイトルの「街の休憩所」というフレーズ】⇒いつでも来ていただいて休んでいただける場所でありたいという気持ちを込めて
(ランチ時間を17:00までとされている理由は、ここにありました。街中で働いている忙しい方々に、時間を気にせず来店して美味しいものを食べていただきたいとの気持ちで提供されているとのことです☆お店にいる限り、上のサラダとスープと一緒に写っている紅茶をサービスしていただけるとのこと。いろいろな天然のフレーバーが楽しめるセイロンの紅茶とのことですよ♪)

そのオーナーさんのお気持ちの通り、時間を気にすることなく、美味しいランチをゆっくりといただくことができました。
※夜のアルコールメニューも豊富で、深夜1時までとこちらも時間を気にすることなく楽しむことができるとのこと☆

後から地元のテレビ局が取材にこられたり、お店の器を作られている陶芸家の方がいらっしゃったり、隣のギャラリーでアート作品を作成されている方がいらっしゃったりと注目の場でもあり、様々な方々の交流の場でもあるようでした。

※ちなみに店舗ブログによると、カウンター席とテーブル席を仕切っている素敵なパーテーションは、阿蘇在住で竹あかりによる演出をされている「ちかけん」のお二人の作品とのこと☆熊本のイベントなどでの演出を積極的にされており、いつか取材させていただきたいなと思っていたお二人です。

リンク貼らせていただきます★
ちかけん⇒http://chikaken.com/

お隣のギャラリー「ATTIC・アティック」(屋根裏という意味)の方にもお話を聞かせていただくことができましたので、今後こちらも改めて取材の上、ご紹介したいと思っています。

お忙しい中、突然訪れていろいろとお話を聞かせていただいたオーナー夫妻とATTIICで作業されていた方(名前をお伺いするのを忘れてしまいました・・・)、そして子飼商店街の100円クレープ屋さん【crepes】(クレプ)で出会い、こちらのお店をご紹介して下さった中野さんにお礼申し上げます!
ありがとうござましたm(__)m

またご連絡させていただきますね(^-^)


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